05 Set Porridge d’avena
Posted at 10:40h
in Colazioni/Spuntini
La variante inglese del nostro latte e biscotti è sicuramente una scelta più salutare e nutrizionalmente bilanciata.
Il procedimento è facilissimo:
– ho lasciato ammorbidire per una notte una manciata di fiocchi d’avena in una ciotolina con acqua
– ho portato ad ebollizione il latte in un pentolino
– ho aggiunto i fiocchi d’avena ammorbiditi e ho lasciato addensare sul fuoco fino a raggiungere la consistenza desiderata (5-10’ al massimo).
Ho guarnito con frutti rossi ma è ottimo anche con frutta secca o cioccolato fondente.
