17 Mag Incontro al EducatioNest
Posted at 13:27h
in Corsi & Convegni
Con l’evento di ieri sera si è conclusa la Rassegna Scegliere – un percorso dialogato su genitorialità ed educazione.
Abbiamo parlato con Alice Vicini, psicologa e psicoterapeuta di Associazione Bandolo e Dietista Nutrizionista Dott.ssa Alice Intrieri di alimentazione gentile e come approcciarsi all’educazione alimentare nel rispetto del benessere psico-fisicio di tutti i componenti della famiglia.
La serata si è poi conclusa con un buffet realizzato dai bambini di EducatioNest : dalla spesa, alla realizzaizone dei piatti, tutti 100% naturali e no waste. Della cartota, limone e arance abbiamo estratto il succo, usato il residuo dell’estrazione per cucinare una torta e il gambo verde per un pesto gustosissimo. Col fiore del cavolo abbiamo invece realizzato delle polpette e con le sue foglie un altro pesto da abbinare alle bruschette.
