03 Set Hamburger di fagioli e barbabietola (TEMPO DI PREPARAZIONE: 10min)
Posted at 08:39h
in Secondi di legumi
INGREDIENTI:
150g di fagioli rossi
Una barbabietola
Un cucchiaio d’olio
Origano qb
Paprika qb
Sale qb
Per prima cosa in un frullatore uniamo i fagioli rossi già cotti e una piccola barbabietola già cotta. Aggiungiamo anche l’olio d’oliva, l’origano, la paprika e un pizzico di sale. Frulliamo bene per qualche minuto e poi aggiungiamo il pangrattato un po’ alla volta.
Il nostro impasto è pronto, prendiamo una teglia con carta forno e con l’aiuto di un coppa pasta formiamo i nostri burger.
Aggiungiamo un filo d’olio sulla superficie e cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per circa 20 minuti
